Schola Sarmenti is opgericht door een aantal kwaliteitsbewuste producenten in Puglia, het uiterste zuiden van Italië. Het wijngoed bestaat uit authentieke wijngaarden die deskundig bewerkt en beschermd zijn gedurende ca. 80 jaar. Schola Sarmenti werkt met autochtone druivensoorten als Primitivo, Negroamaro, Sussumaniello, Fiano en Chardonnay. De opbrengst per ha is hier laag, de trossen worden sterk uitgedund, de druiven worden met de hand geplukt en geselecteerd in de kelder. De wijnkelder is hypermodern en voorzien van de laatste technische snufjes. 

De 2 top oenologen van Schola Sarmenti maken wijnen met heel veel charme en een verleidelijke mondvulling, die ondanks de felle zon in Puglia, mede door de aanwezigheid van de zee, toch evenwichtig en fris zijn. 

Aperitief:

Spumanté rosé brut – limited edition (druif Negromaro rosé – 25 jaar oude wijnstokken) Prijs € 39,50/fles

Witte wijnen:

Candora (druif Chardonnay – 15 jaar oude wijnstokken) Prijs € 12,00/fles 5+1 gratis

Fiano (druif Fiano – 10 tot 15 jaar oude wijnstokken) Prijs € 12,00/fles 5+1 gratis

Cillenza – Limited edition (Druif Fiano & Chardonnay – 10 tot 15 jaar oude wijnstokken) Prijs 19,50 fles

Rosé wijnen:

Opra (druif Negromaro – 10 tot 15 jaar oude wijnstokken) Prijs 14,00/fles 5+1 gratis

Opra (druif Negromaro – 10 tot 15 jaar oude wijnstokken) 3L limited edition € 65 euro

Rode wijnen:

Armentino (druif Negromaro-Primitivo 50/50 – 55 jaar oude wijnstronken) Prijs € 12,00/fles 5+1 gratis

Roccamora (druif Negromaro 55 jaar oude wijnstronken) Prijs € 12,00/fles

Nerio (Druif 80% Negromaro, 20% Malvasianera – 55 jaar oude wijnstronken) Prijs € 14,50/fles

Nauna (Druif 60% Negromaro, 40% Primitivo – 55 jaar oude wijnstronken) Prijs € 19,50/fles

Critera (Druif Primitivo – 15 jaar oude wijnstronken) Prijs € 11,00/fles

Artetico (Druif 70% Primitivo, 30% Negromaro – 55 jaar oude wijnstronken) Prijs € 18,50/fles

Cubardi (Druif Primitivo – 65 jaar oude wijnstronken) Prijs € 16,00/fles

Antiéri (Druif Susmaniello – 65 jaar oude wijnstronken) Prijs € 19,50/fles

Diciotto – Excluief 18% alcohol (Druif Primitivo 85 jaar oude wijnstonken) Prijs € 42,00/fles

Corimei 0,5L – Dessertwijn (Druif Primitivo 85 jaar oude wijnstronken) Prijs € 19,00/fles

BESTEL HIER JE WIJNEN